17:食物の陰陽について(薬膳・食養生の秘訣1)|気の科学研究所
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17:食物の陰陽について(薬膳・食養生の秘訣1)
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17:食物の陰陽について(薬膳・食養生の秘訣1)
[5段階式の分類]
極陰
薬剤
化学物質
アルコール
蜂蜜
砂糖
精製甘味料
刺激飲料(コーヒー、紅茶、ハーブ茶など)
香辛料(胡椒、カレー粉など)
精製油
牛乳、アイスクリーム
熱帯産果物
ナス科の野菜
白米、精白小麦粉
陰
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温帯産果物
種子、ナッツ
葉野菜
中庸
野菜
豆類および豆加工食品
完全穀物
海藻類
陽
根菜類
海塩(自然塩)
極陽
魚
鳥肉
チーズ
肉
卵
精製塩
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