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月別アーカイブ: 2014年1月

黒谷、金戒光明寺、夜間参拝

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昨夜は、くろ谷さん、正しくは金戒光明寺(こんかいこうみょうじ)に行ってき
ました。

京都では「くろ谷さん」と呼んでいますが、浄土宗の大本山で、法然上人が比叡
山の黒谷を下り、草庵を結んだのがこの浄土宗最初の寺院のはじまり。

幕末、京都守護職会津藩松平容保公が、一千名の藩士を率いて本陣にもなったと
ころで、私の好きな新撰組が生まれたところでもあります。

今年は初めて、金戒光明寺の夜間参拝が開催されています。
11月15日(土)〜11月30日(日)17:30〜20:30まで。

あまり知られていないのか?参拝客はそれほど多くなかったですよ。
比較的近くにある永観堂のライトアップは、混雑で入場制限があるくらいですが。

御影堂の中は撮影禁止ですが、右脇壇にある古来から日本三大文殊の一つとされ
る運慶作の「中山文殊」が美しく見事です。
また、左脇壇には今から千二百余年前、遣唐使吉備真備の難を救った吉備観音
(重要文化財)のお姿があります。

寺宝の山越阿弥陀三尊図屏風も開帳されていて、阿弥陀如来と縁を結び深める鉦
も撞かせてもらいました。
これで極楽往生間違いなし?(ワラ)

大方丈から虎の屏風のある会津藩本陣を通って、庭園「紫雲の庭」を巡っての夜
間参拝。
冷えゆく秋の夜を一人過ごすより、たまにはこうして、夜の行楽に出かけるのも
良いもんですね。^^

1.黒谷だぁ!的な、荘重な山門が夜の闇に浮かび上がっていました。
2.山門を通って、裏から見る山門と浮かび上がる紅葉。
3.紅葉の夜景を背に、着物姿の連れ合い。
4.除夜の鐘が撞かれる鐘つき堂を背に、帽子・コートで防寒姿の私。w
5.紅葉の参道を背にもう一枚。
6.黒谷の紅葉は、今からたけなわで、山門を彩っています。

風雨終わりて五山の送り火

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今日は8月16日だというのに、京都では1時間に80mmという雨が降りまし
た。

それでも5時40分時点で、五山の送り火の準備は進められ、6時半には雨も収
まって、大文字は予定通り8時に点火されました。

1.家の門前にて、ささやかなる送り火で、御精霊(おしょらい)さんを送りま
した。

2.家から嵐山東公園の堤へ出ると、赤々と大文字が燃えていました。
私のデジカメでは、これが限界で、美しく写ってはいませんが。^^;

家へ戻って、小仏壇前で阿弥陀経を先祖に捧げた後、ゆっくり飲むとしましょう。
^^

母と祖母への回向、存命の父の供養(ケヤーか?笑)、風水を観る仕事も良い出来
で喜んでもらい、充実した1日と仏縁に乾杯です。^0^

原稿少し捗り、水曜日。

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4月16日(水)、遠く日光二荒山では旧暦に則り弥生祭りが行われてるとか。
京都は春曇りにて、風もなくのどかな一日です。

4月の気の講座を終えたので、今日は5月の案内のアップをしました。
ホントは3月の気の講座の内容は一部、著作に回したかったのですが、中折れ、挫折。(ワラ)
自分が1時間余りしゃべったのを思い出しては文字にするのは、なんという手間でしょう。。

マズローの5段階の人間の欲求、生理的欲求、安全・安定の欲求、社会的欲求の
上に、人ならではの他人の承認を必要としない自尊の欲求があり、その上でこう
いう人間になりたい、これを成し遂げたいという自己実現の欲求がある。
トランスパーソナル心理学では、それから自己超越の欲求があると説きますが。

日常意識の中では、意識が全てと思われていますが、それは95%以上の無意識
が支配していて、例えば所見で好悪の判断が起こるのも、今まで無意識に蓄えた
巨大なデータバンクからの情報が意識に上がってくるからです。
ユングは潜在意識のさらに下層には人間が全て共有する集合的無意識があると説
きますが、意識の共時性、物事が新発見されるときの多発性などがそうであると
いいます。

大乗仏教では、意識と五識(=五感)の六識の下に第七識の末那識があって、こ
れが無意識で寝ている間も自己に執着すると言います。
これらはその下にあり、心の全てを支配し識に現す阿頼耶識が根本であると説き
ます。

意識から無意識に深く情報をインプットしたり、潜在意識の奥深くから意識へ情
報をアウトプットするのは、脳波がアルファ波を出している状態で起きます。
日常意識では脳波は13〜40ヘルツのベータ波ですが、アルファ波は7〜13
ヘルツの脳波で、主に後頭葉から発生します。
もし全頭からでれば、完全痴呆状態ですけどね。(笑)
そう、アルファ波は余計な脳の部分を休め、右脳など使う部分をフルに使える状
態になるのです。
コンピュータでも、幾つものコマンドを同時多発させずに、1コマンドに集中させればフルに
働く道理ですね。

アルファ波といっても3つの段階があって、まどろみのうとうと状態はスローアルファで7〜9ヘルツ。
これより低いと浅い眠りのスィータ波になります。
計算などに没頭集中しているときの脳波はファストアルファで11〜13ヘルツ。
この中間のミッドアルファ(9〜11Hz)が、意識は鮮明にして超集中し、右
脳が全開になる脳波です。
朱子語録の精神一到、何事か成らざらんというのはこの脳波のことでしょう。

脳内にセロトニンが多く分泌するとアルファ波が出ることが証明されていますが、
セロトニンは、筋肉の収縮と弛緩を周期的に繰り返すことで分泌しやすくなりま
す。
リラックスした正しい姿勢(脳が働きやすい姿勢)で、腹式呼吸を繰り返し、集
中すること、つまり瞑想が効果的な所以です。

事実、最近の実験によって、座禅直前の尿中からのセロトニンが1ml中平均数
値134ナノグラムだったのに対して、座禅30分後のセロトニン数値は203ナノグラムになっていたことが報告されています。

日常生活から眠りに就くとき、脳波はベータ波からスィータ波になる前にアルファの領域を通過します。
だったら、こうなりたいとか物事が成就していることを眠りに就くとき強くイメー
ジに浮かべ、もうそうであるようにそのシーンを味わい、夢に見るようにして眠
ると良いでしょう。
気功の抜長法を用いて、身体をリラックスしてから行えば、より効果的ですね。
^^

今日は、ギャラクシーエージェンシーから担当者が来てくれたので、図表を手渡して、
こうした話を録音してもらいました。
座談や講話では、例を多く入れたり、話を少し戻して関連性や要点を強調したりとなりますが、
文字にするのはより簡単明瞭で、必要最小限の説明や例示になりますので、まとめが肝要です。
30分ほどお話して、それを文字化してくれたら捗りますね。^^
それでも先は長く、まだまだ掛かりますが。^^;

そんなこんなで日が暮れて、さて本日は水曜会。^^
今日のメニューは、以下の11品です。
オフレコでいいですから、歓談しましょう。(笑)

1.先ずは野菜からと呪をかけられて、サニーレタスとプチトマトのサラダ。いづみ式玉ネギドレッシングで。
2.ポークロースステーキ、キウイ・蜂蜜・醤油ソース。
3.珍しく入手したキンキの一夜干し焼き。
4.大葉としめ鯖。
5.手羽元、ニンニクと干したシイタケ・シメジ・エリンギの酢・バルサミコ酢・羅漢果・ワイン・醤油煮込みしぐれ。
6.スルメイカと小松菜、キムチのレモン風味炒め。
7.牛肉とブナピー、エノキの醤油・ウスター&トンカツソース、赤ワインの時雨煮、ネギ散らし。
8.湯がいたヤマナメタケとオクラのポン酢和え。
9.九条ネギのすり胡麻・酢・カラシ・羅漢果・白味噌和えのヌタてっぱい。
10.ほぐし焼きサバのマヨネーズ和え。
11.カボチャの牛肉風味焼き。

宵山の水曜会

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コン、コン、チキチン、コンチキチン♪と、祇園祭は今がたけなわです。
昨日の宵々山は、一昨日と違って歩行者天国プラス露店の数々があり、
午後11時の歩行者天国の人数は28万人だったとか。

今日の宵山も、さぞ凄い人出でしょうね。
日中気温は34度で、浴衣を着るには暑すぎる。^^;
それより、何より、人混み嫌いだし。w

こういう夜は、浴衣でもバリ・タイ衣装でもいいから、涼しいところでセーンソ
ンウィスキーでハイボールするのが気持ち良いかと?(笑)

烏丸から四条通り界隈は、午後6時からの歩行者天国で凄い人いきれでしょう。
こちら、嵐山は閑散と空いていますよ。^^
祭心で、タイ・フェスティバルでもやりますか?

原稿が全っ然、進まない代わりに、料理作成が早く進んでしまった。w

灼熱のタイを思いつつ、こういうタイ料理は如何でしょう?
冬瓜、ニンジン、鶏肉のグリーンカレー。(くるみパンを付け合わせに)
タイ風鶏のから揚げ、ガイ・トート。(2種のナーム・ニャオの漬けだれで)
生ハム・パパイヤ。

和の夏料理も、一緒にどうぞ。^^
豚ロースの生姜焼き、大葉添え。
鶏ミンチと玉ネギ・フライドガーリックのつくねバーグ。(梅肉かレモンで)
京揚げと椎茸の合わせ煮。
豆腐の田楽焼き。
冷やしたトマトのスライス。
小松菜、キャベツ、ニンジンの野菜炒め。
パプリカとピーマンのガーリック・ショウガ・醤油・オリーブオイルドレスサラダ。
牛ステーキとレタスのサラダ。(ここらになると和を外れてるかも?^^;)
牛角、玉ネギ、パプリカ、ピーマンの甘酢炒め。(これ、中華かも?^^;)

今夜は以上の12品です。
冷やすべきは、冷やしておきましょう。^^v

何はともあれ、宵山に負けずに、ささやかに盛り上がりましょう。(笑)
ピエールの諸子諸君、宵山に行かないならどうぞ、どうぞ。^^v

嵯峨釈迦堂、清凉寺お松明式

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昨日3月15日は、嵯峨の釈迦堂、清凉寺でお松明式が行われました。
この日は釈迦入滅の日に当たり、本堂では涅槃図を掲げ、釈迦の徳が称えられます。

ロープで囲いした大庭には、松の枯れ枝や藤つるを使い漏斗型(ろうとがた)に組み立られた、高さ7mの大松明。
夜8時過ぎに護摩壇に灯明の火が移され、燃え上がった護摩壇からこの大松明に火入れされます。
読経、念仏を唱えながら僧侶の行列が燃え盛る大松明の周りを廻るのですが、境内には幾十の屋台が出て賑わっています。

お松明式は、五山の送り火、鞍馬の火祭と並んで京都三大火祭として受け継がれてきましたのですが、
近隣住民ならともかく、地方から目当てで来る方は少ないものです。
嵐山に住んでから2年のブランクを含む苦節46年、実は一度も来たことがなかったのですよ。^^;

8時前に着いて、牛串焼きやイカ焼き、フランクフルトなどを屋台で買い、本堂の傍のベンチに座って、
持参した魔法瓶の湯割り焼酎「白虎湯」で祭り気分を味わいました。^^

今回、初のお松明式見物でしたが、いやはや間近に火事場を見るような迫力でした。(笑)
愛宕山からの吹き降ろしの風に煽られた火勢で、火の粉、灰が飛ぶこと、降り注ぐこと。^^;
お松明に火を入れると、燃え上がるまでに充満する煙の量も半端ありません。
保存会プラス消防士の皆さんの協力あってのことですね。

1.護摩壇の炎と煙の周りを巡る提灯行列。
2.護摩壇から飛び散る火の粉と灰が、まるで無数のオーパのようです。
3.燃え盛る護摩壇、炎の高さは5mに達し、熱気で火傷しそうです。
4.高さ7mのお松明3基。それぞれ早稲(わせ)・中稲(なかで)・晩稲(おくで)と呼ばれ、
その火の勢いで、今年の農作物の豊凶を占うとされています。
5.上から火入れされた松明が、火を降ろし、中心下から燃えて行きます。
6.燃え上がる火柱と煙ですが、こうなる前に煙が風下に充満します。
7.燃える松明の火と煙の陰陽競演、オーパのように無数の灰が降り注ぎます。
8.燃え上がる瞬間の大松明。
9.愛宕颪に吹き上げられる松明の炎。
10.早稲と中稲の大松明は、上部が燃え残り、再び火入れが為されます。
僧侶の群れは一心に五穀豊穣を祈るのか、念仏を唱和しています。
今年は早稲と中稲は苦心を伴い、晩稲が豊作を告げるようです。
消防士さん達でないと、とても松明の傍には近寄れませんね。^^;

春を告げる火祭りの翌日、今日は春模様で暖かく、良い陽気です。^^
今日のヒーリング講座では、肩こり・五十肩の治療を肩に触れず、肩甲骨と周辺筋肉を動かして治す、
オステオパシー・テクニックをお伝えすることにしましょう。

夜は龍彌が来るので、減量前にフォアグラステーキや和牛しゃぶしゃぶなどで気を養いましょう。
今年になって二度も風邪をひき、昨日は15時間死んだように眠ってた彼でした。(笑)
今夜は楽しく、涅槃会です。(爆)

小正月にて満月の水曜日

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今朝は朝から快晴の京都でしたが、夕刻から雲が出てきました。
今夜は満月ですが、外で鑑賞するのは、ちと寒すぎる。^^;

龍彌は連日人力車ですが、昨日も今日も寒かったことでしょう。
今、帰って来たので、ジムに行く前に温まると良いと思って、粕汁を作っておき
ました。

寒い晩ですから、水曜会に来られる方は、先ずはこの鍋で暖を取ってください。
^^v

依頼された問題のプロファイル解析を終え、別件の神符の作成も完成。^^
この時期、斎戒沐浴に水浴びは応えましたが。^^;
手が震えるのは困りものですね。。

これから暖を取って、ブレンド焼酎「白虎刀」の湯割りでも楽しむことにしましょ
う。
今日のメニューは、以下の7品です。
ご都合のつく方は、どうぞ、どうぞ。^0^

1.大根、焼きネギ、豆腐、豚肉、白菜の味噌っ粕汁。(笑)
これ、抜群に温まりますよ。^^
2.甘辛豚ミンチの九条ネギ卵黄混ぜ、レンコンステーキ。
3.塩コショウ鶏ミンチとレンコンのつくねバーグ、プチトマト乗せ。
4.レンコンとアボカドのバター風味、タイ・サオリソース・醤油焼き。
5.鶏皮のパリパリ揚げ。
6.鶏胸肉のスパイシーから揚げ、深煎り胡麻ドレッシングの水菜サラダ添え。
7.タイ・タクミソース漬けの煮焼きスペアリブ。

福田 龍博

FB投稿不具合直って水曜会

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先日の気の講座のアップができず、難儀をしてましたが、やっと直ったようです。
^^;
が、HPとFBの研究所ページは連動してるものの、個人ページから手動でシェ
アすることが必要とのこと。。
手間が掛かりますが、確認を兼ねて投稿してみましょう。

ところで、今朝は寒くなかったですか?
京都は朝の最低気温が11℃。
日中は22℃まで上がりましたが、さすがに薄い白装束では寒く、今日は黒装束
で過ごしています。^^;
(バリのAntonや、Budi,Dennyなら凍えるかも?w)

10月になると、このように冷えが始まり、日暮れが早くなってきますね。
陰暦では十月は陽月とも言い、陰が極まって陽を生じる意味とか。
夜に陰気は特に盛んになりますから、心身を温めることが大事です。
気分も陰気に傾かないように。w

神無月と称する月ですから、神を求めて遊行したいな。
ああ、バリかタイの陽気と神々に触れたいものです。
然るに、円安、燃料費の高騰のタタリあって、予定が立ちませぬ。^^;

最近、お出かけしてないので、明日は行楽してみましょう。
今、京都では青蓮院の夜間ライトアップが開催されてますが、飛び地境内である
将軍塚の大日堂青龍殿も同時にライトアップされてます。

青龍殿では、平安時代から信仰されてきた秘仏青不動が3年間の修復後、初の御
開帳が拝観できますので、ぜひ会いに行って来ましょう。
歩くと将軍塚までは遠く、真っ暗な山道を昇り降りせねばなりませんが、青蓮院
から30分おきにシャトルバスが片道100円で出てますから便利ですね。^^

時間があれば、河原町から先斗町、祇園などを遊行して、秋の景色と味覚を味わ
いたいものです。

今、6時前ですが、日は暮れ、少し寒くなってきました。
今夜は、温かい料理をお出ししましょう。
出来上がっているのは、以下の8品です。
お時間あれば、ご来宅ください。^^v

1.牛筋肉のドテ煮、九条ネギをかけて。
2.はんぺんのチーズ焼き。
3.お揚げのネギ・チーズ焼き。
4.ハクサイ菜と刻み揚げのあっさり煮。
5.蕪のカレー風味和風とろみ餡。
6.蕪のすりおろしと豚バラ肉、水菜のみぞれ鍋。
7.鯛のアラ煮、煮凝り。
8.牛テッテャンと青梗菜の焼肉ソース炒め。

5月14日、夏日の水曜会

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昨日、今日と京都は29度の夏日でしたね。
湿気があまりない分蒸し暑くなく、過ごしやすいのですが、午後から曇天になり、雨の気配を右膝が告げております。
^^;

気の講座、法則講座ともに今月は参加者が少なく、連休以来予約がなくて気分が
不活性でしたが、カラオケ行ったり、よく歩いたりして陰気を発散。
1.講座で橋本さんに撮ってもらいましたが、逆光でしたね。^^;
懇親会後、この格好で3人で松尾橋越えのカラオケパブに行きましたが、浮いてたかも?(笑)

月曜にはタイから徳原さんが訪ねて来てくれて、美癒亭キッチンにもどうぞと、
スウィンググラスをダースで戴きました。
グラス底の一点しか着地しないためテーブルが濡れず、手が当たっても揺れて倒
れないのですよ、このグラス。^^
私は七転び八起きの七転八起グラスと呼んでますが。(笑)

今日から、美癒亭キッチンでも、水曜会でもこのグラスに活躍してもらいましょう。^^

業務連絡?(笑)来週の水曜日は、水曜会を臨時休会します。
HPかFB確認しないで来られると無駄足になりますので、ご注意のほどを。^^;

実は、5月21日は血痕ちゃう^^;結婚記念日なのです。
去年、何もしなかったらしいので(祝いの花添えて料理は作ったし、w
6月に飛騨高山に連れてったのに、それはバリ島に行けなかったからでしょ!とツッコマレて^^;)
博多に屋台御用改めに連れて(引かれて?^^;)行きます。。

思い起こせば二人の空亡明けて辰の年、互いの天地徳合日となるこの日に入籍したのですが、
たまたま5,60年に一回という皆既日食の日でしたよ。(笑)
ベランダで日食に指をかざしつつ、エンゲージリングを嵌めてあげたものですが、早や2回忌。(笑)
3年過ぎるまでは新婚さんと強調されるのですが・・・それ、TVの新婚さんいらっしゃいの応募基準では?^^;
6月、バリでよくしてくれた友人たち、バリ島ではいつまで新婚というのだ?
Kepada teman,perkawinan baru nya sampai kapan?Kepada waktu tiga tahunya?

ま、入籍日は新世帯の誕生日に当たり重要ですので、山の神のタタリを避けるためにも大事にしましょう。(ワラ)
世の既婚男性諸氏は、いつまで新婚と称し、毎年の記念日を如何お過ごしなんでしょう?
閑話休題(それはさておき)日々是好日。(笑)

2、さて、料理も出来上がりました。
今日は九品のメニューです。^^v

1.牛の焼きしゃぶ、サニーレタスと胡麻ドレッシングで。
2.サラダ菜、ラディッシュ、ニンジンのサラダ。
3.バイ貝の煮付け。
4.手羽先の黒コショウ焼き。
5.カラスカレイと人参の煮付け。
6.鶏肩肉とガーリック・フライドオニオン・青唐辛子のピリ辛トマト煮、塩茹でブロッコリー添え。
7.丸ナスのバルサミコ酢ソテー、とろけるチーズ、パセリ乗せ。焼き青唐辛子を添えて。
8.鶏ミンチ、卵、玉ネギ、セロリ葉のつくねバーグ、ガーリック塩コショウ風味。
9.豚ロースとキャベツの回鍋肉、甜麺醤・豆板醤・醤油・酒・フライドガーリック風味。

3.七転八起のグラスに、天地徳合の壬午(じんご)にちなんだブレンド焼酎「神護」を注いで、
一杯やることにしましょう。^^v

雪のバレンタインデー

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全国的に雪のようですね。
朝から降り続いた雪はやみました。
静かな夜ですが、皆さんいかがお過ごしですか?

1.月例検査に行く高雄病院の帰途、嵯峨野は雪に覆われていました。

検査結果は、昨日大阪で大いに飲み食いした割には大したことなく・・・
中性脂肪値271、γーGTP113。。^^;
血圧147−90.う〜ん。。塩分も控えねば。。
誕生日が過ぎたら、良い子にしましょう。(笑)

バレンタインデーと言っても、チョコを食うわけにもいかず、さてちょっとおしゃ
れな料理でもできるといいのですが・・・

明日は龍彌も来るだろうから、こんなメニューにしてみました。

1.モッツァレラチーズとアイちゃんトマトの和風サラダ。
2.キウイ、アボカド、プチトマトの和風胡麻風味サラダ。
3.黒豆のアボカドディップ。
4.ロメインレタスとソーセージのガーリック炒め。
5.玉ネギ、セロリ、人参のカレー風味ポトフ。
6.温キャベツとトンカツのポン酢掛け。
7.叩きカツオとグリーンリーフ、ネギのフレンチ・カルパッチョ。
8.ナメタケ、豆腐、牡蠣、水菜のみぞれ鍋。
9.私の主食の豆さん。w

日曜は京都マラソンが開催され、交通規制がありますが、私は龍彌と親子旅。^^
四国の温泉に連れてってくれるとのことで、龍温泉に一泊してきます。

留守電、メール共に、月曜の返信になりますので一日お待ちくださいますよう、
よろしくお願いします。


福田 龍博

本日、10月度 気の講座

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10月11日の今日は第2土曜日に当たり、月例の気の講座を開催します。
本日、友引にてお日柄も佳く、連れだって参加してもらうとありがたいのですが(笑)
卯の日で空亡ですので、誰か食う坊が来てくれると思ってたら、案の定(謎笑)

誰が言ったか、10月11日はオクトーバー・ウィンクと呼ぶそうです。w
10・11を右へ90度回転すると、ウィンクしてるように見えるためですと。
さらにお呪(まじな)いがあって、この日、朝起きた時に恋する相手の名前の文
字数だけウィンクをすると、片思いの人に気持ちが伝わるとか。(笑)

罪のない呪(しゅ)で、効き目のほどは知れたことでしょうが、中学生の間で流
行りポピュラーになったとネットに記載してありましたが、どこが何時昔の中学
で流行り、どこがポピュラーなんでしょうね?(笑)

昨日の10月10日は目の愛護デーとカレンダーにありましたが、これも90度
回転理論ですね。(笑)

秋は乾燥のシーズンの上、金気盛んで金剋木の理で目が痛みやすく、ブタクサ、
イネ、ヨモギ、カナムグラなどの花粉も飛びますので、道理ではありますね。
ヒノキと違って、スギ花粉も10月から舞い出し、翌年2〜4月にピークに達し
ます。

漢方では「春病秋治」といって、春に症状の出る病気は、秋に手当てすることに
よって治療できます。
春の花粉症や不眠、鬱、筋肉や神経痛、皮膚のトラブルに対しては、今から漢方
的体質転換を図ることが効果的ですね。

このあたりの具体的な方法を、今日はお伝えしようかと思います。

さて、懇親会の料理もほぼ出来上がりました。
今日の料理は以下の11品です。
用事ある会員の方は、夕刻からの懇親会からでも、どうぞ、どうぞ。^^v

1.トマトのガーリック旨塩ドレッシング掛け。
2.豚テールのとろとろ煮。
3.キュウリと春菊とツナのドレッシングサラダ。
4.牛肉と万願寺唐辛子のカレー煮。
5.カボチャと鶏ミンチそぼろ餡の煮合わせ。
6.豚スペアリブの漬け焼き。
7.手羽元のタンドリーチキン。
8.焼き茄子の生姜だし浸し。
9.ヒジキとシメジ、刻み揚げのあっさり煮。
10.ちりめん山椒。
11.もち米をスペアリブ、コンソメのストックだしに漬けたもの、これにシメ
ジとエノキを入れて、蒸し炊きにして、キノコおこわの完成。