月末、ほぼ全ての仕事を終えたので、木曜日は遊行日としました。＾＾
定まった環境で、いつもと変わらぬようなものを見聞き、飲食してると刺激が少
なく、どうも感動がないというか、弾みが出ないというか？＾＾；
映画、清州会議を観た後は、妻の買い物に付き合い（連行され？）、四条烏丸辺
りを御用改めしてみました。（笑）
丸竹戎二押し御池、姉三六角蛸錦、四綾仏高松万五条♪
烏丸通りを四条から一筋上がれば、錦通り。
ここを西へ入ったところに、「アスヘノトビラ」に目を付けました。
京都の朝引きもち豚、熊本産馬肉、国産和牛、新鮮真鯛、京野菜など…
生でもたべれるほど新鮮な肉・魚が自慢とかで、 食材そのものの旨みと京風ア
レンジの和食を御堪能下さいとのこと。
１．なかなかモダンな店構えです。
入って説明を受けるに、宴会コース、アラカルトよりは、お任せ３品セット１５
００円を前菜にして、一人１５００円の飲み放題を選んで正解。＾＾
もし、アラカルトでハイボール５００or６５０円のハイボールとか、５００〜１
４００円の焼酎や日本酒を飲むなら、グラスと量が少なく、飲みすけべぇな私た
ちのような人には、高く思えたかも？
２．先ずは、セットの１品目、ウニ・カニ味噌豆腐と、湯葉・焼き生麩・京野菜
などのゼリー寄せと白洲ハイボールで一杯。
うん。美味っ。良い仕事してます。＾＾
３．セットの２品目は、湯葉・生麩などが入っててポタージュ味のトウモロコシのすり流し。
「日本一怪しいハイボール」（５５０円）でいただきました。
スモーキーなウィスキーで、柑橘系の香りと甘みがあって、カクテルのようなハ
イボールでした。
４．セットの３品目は、生麩の串田楽、近江赤コンニャクともち豚の煮込み、燻
し鯛と鯛・蛸の田楽味噌乗せのプチ握り鮨、頭から尻尾まで食べられるエビの塩
焼き。
黒ハイボールは、これも甘みがあって、カクテル風でした。
この３品セットで１５００円、既にハイボールだけで１５００円は超えてるので、
お得感あり、他の料理と酒が楽しみです。＾＾
５．チェンマイから帰国してから、散髪に行き、キューピーちゃんのような髪型
になって、ひとしお寒さを感じてましたが、ホット一息。
和の心と雰囲気で、寛げます。＾＾
６．店内は、壁には雪洞（ぼんぼり）風の間接照明、御簾（みす）が小御所風み
たいで、モダンな中にも京をイメージさせる空間で、落ち着きがあります。
店の奥には、座敷もあるのですが、初回はテーブル席に着きました。
いづみも満足そうです。ｗ
７．アラカルトから、馬刺しを注文、タテガミとフタエゴの食べ比べです。
タテガミの白味は知ってましたが、フタエゴは初めて。＾＾
これは、馬のあばら部分の3層肉で、甘みと噛むほどに溢れ出す旨みがあって、
程よい歯ごたえのある触感でした。
九条ネギなどを添えて、甘みあるタレでいただきます。
焼酎は、芋の「あくがれ」と「富の宝山」をロックで。
８．朝引きもち豚のほほ肉のわさび和え、京野菜を添えて。
さらに芋焼酎「克」（時間無制限飲み放題でなければ６５０円）をロックで。
９．鮮度の良い刺身セットは、鯛・サーモンの腹身・貝柱・イクラ・蛸の盛り合
わせ。
刺身にはやはり日本酒が最も合いますね。
新潟の「八海山」（７００円）と山形の「十四代」（１４００円）をグラスの冷
でいただきました。
どの料理も味佳く、皿や器も凝っています。
いいのか？飲み放題で。私たちには、ええぞ、ええぞ。（満足笑）
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福田 龍博
