祇園祭は、これから酣（たけなわ）です。
逆に当講座では、閑古でしたが、
祇園囃子の如く、コン・来ん・知己珍・コンチキチン。（ワラ)
来る予定の人も来ずでしたが、旧縁ある人も久し振りに受講。＾＾
仕事はしてるが、商売じゃないのでよしとしましょう。＾＾；
朝、気のいいメールもあったのと、良い話もできたので、心は佳し、良し。うん、吽。
でも、ちとヨッパ。
メニューを挙げて・・・休もう。ＺＺＺ
１．セロリとニンジンのバーニャ・カウダ。
２．グリーンリーフとサニーレタスのサラダ。
（ドレッシングは２種、お好みで。）
３．ターサイ、小松菜、プチトマト、タイ・プリックの野菜炒め。パック・パット。
４．水ナスの一夜浸し漬け。
５．冷やした焼きシギナスのしょうがダシ浸し。
６．冷やしたしょうが揚げだしナス。
７．冷たい茗荷のあっさり煮。
８．塩茹枝豆。
９．子イカの姿含め煮。
１０．タイ子イカの串照り焼き。
１１．豚ヒレ肉のスパイシーから揚げ、レモン添え。
１２、スイカの一夜漬け。
１３．パインとキュウリのインドネシア風和え物。
１４．パインと鶏モモ肉の煮込み。
１５．鶏のササミの水晶餡、青紫蘇・ユズポン酢ドレッシング掛け。
１６．ホワイトブナピーと小松菜のタイ・タクミソース・ソテー。
１７．冬瓜・ニンジン・タマネギ・鶏ミンチのキーマカレー。
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福田 龍博
