梅雨かと思しき雨が風も伴い、もう３日も降り続きましたねえ。ｗ
１．愛宕山の頭は雲に隠れ、不穏な空模様です。
気温も上がらず朝晩はやや冷えを感じますが、どーも陰雨のときは心も陰鬱に傾きがちです。＾＾；
昨日は月一の病院検査でしたが、特にＧＷ中なんか糖質制限を無視した食生活のためか、
中性脂肪などの検査数値は最悪でしたわ。＞＜
体がだるいとか、どこかが痛むとか、全く自覚症状がないので困ったもんです。＾＾；
フツーなら気持ちが沈むところですが、嬉しい奇遇があったので心穏やかになりました。
もう３７年にもなる付き合いがあった洋さんを、何と、丸太町のスーパー万代でいづみが発見。ｗ
公私ともに付き合いがあり、私は武術と気を伝え、彼から東洋医学を学んだのですが、兄貴のような存在です。
一昨年１２月に食道癌で入院し、それから医院も閉鎖した洋さんでしたが、顔色も良く元気そうでした。
抱きつくようにして、しばし話しましたが、嬉しい奇遇でした。
３０％の成功率でしたが、再発も今のところなくて良かった。＾０＾
明日にでも、祈念を続けてた鈴虫寺の一願地蔵尊にお礼参りに行って来なければ。
スーパー万代は月に１回、高雄病院通いのついでに寄るのですが、この日は珍しい食材をゲット。ｗ
２．アイスプラントという京都の与謝野町にある井上農園の時季物です。
塩味のする葉野菜で、生サラダで食べると、みずみずしい触感と塩味がしますよ。
奇遇にちなんで、今日の水曜会の食卓に出すことにしましょう。＾＾
丸太町のマンダイでは、火曜日は良い魚が安価で入手できることが多いので、アラ尽くしもいいでしょう。ｗ
この時期の雨上りは、緑が映えて美しい嵐山ですが、６月に入ると、暦の上では１０日が入梅ですね。
不快指数が上がり、じとじと感が心身に楽しからぬ影響を与える時期、工夫が必要です。＾＾；
私は梅雨時には、雲の上に出て天空を眺め、一足先に灼熱の陽気を味わいに遊行することにしてます。
６月１日から５日まで、バリ島行きが確定しました。
ホテルの手配詳細はまだ付いていませんが、クタのレギャンエリアになるでしょう。
ここ数年はタイ行きが多く、バリは暫しご無沙汰だったので、バリ人の友達に会うのが楽しみです。
インドネシア語、ましてやバリ語は数年使ってないので、少し復習も必要ですが。＾＾；
Sodara sodara teman saya, kita akan ke Bali datang tangal 1 Juni tingal rima hari.
Sampai jumpa di Legian Kuta,dan makan sama sama.
Tolong kasih tahu kepada teman teman ya.
さて、ようやく雨も上がったようで、料理も調いました。
３．今日の水曜会メニューは、以下の１３品です。
１．いづみ式キュウリとワカメの三杯酢和え。（真っ先に食べろと呪ありｗ）
２．アイスプラントとプチトマト。（必ず野菜から食べろとうるさいことで＾＾；）
３．コゴミ（ぜんまい）の胡麻油・醤油掛け。
４．はんぺんのチーズ焼き、九条ネギ、ポン酢掛け。
５．牛肉、丸ごと玉ネギ、ニンジンの和風だし煮込み。
６．パセリの花瓶盛り、辛子マヨネーズで。
７．湯がきスナップ豌豆、同じく辛子マヨネーズで。
８．枝豆の塩茹で。
９．鯛アラ、頭の酒蒸し、ワサビを添えて。
１０．ブリアラの照り焼きソテー。
１１．カンパチの頭、塩焼き。
１２．カンパチのアラ身、塩コショウソテー。
１３．いづみ式漬け牛バラ肉とエリンギの合わせ焼き。
