今日の水曜会

今日は夏日で、暑かったですね。
２０日を越えると、顧問先への翌月の傾向と対策に没頭しますので、夕刻５時４０分に電話でこれから伺いますと言われて、
そうだ！水曜日なんだと自覚。（ボケ＾＾；）
ちゃちゃちゃっと三面六臂の阿修羅像をイメージしつつ、４０分で仕上がったぁ。＾＾
今日の料理は、これっ。＾０＾

１．冷やっこ、おかか醤油。
２．鶏のムネ肉とターサイ・小松菜・シメジのソテー。
３．ちりめん山椒・
４．ヒジキと揚げの炊いたん。
５．大根の紀の川漬け。
６．サニーレタス・レタス・焼きハムのサラダ、２種のドレッシングで。
７．アボカドのスライス。
８．茹でスナックエンドウ。７と同じく、マヨネーズ・紅葉おろし・ユズ胡椒の和風オーロラソースで。
９．振り塩の鮭の焼いたん。
１０．和牛とタマネギのあっさり煮。
１１．京白菜の炊いたん。
１２．新玉ネギのスライスと２種トマトのサラダ。手作りポン酢で。
１３．ポークとエリンギ・ブナピーのガーリック・オリーブオイル・バターソテー。

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福田　龍博