昨日は節分会で、松尾大社も大賑わいでした。
家でも、豆やイワシ、恵方巻きを食べて、如月の季節を感じましたね。
本来は、立春、立夏、立秋、立冬の前日が節分なのですが、今では節分は立春前
のみを指すようですね。
「節分」は、「季節の分かれ目」という意味で、翌日から次の季節が始まるわけです。
立春は、春の気が立ち始める日ですから、まだ寒いのは当たり前。ｗ
それでも、立春を越えた寒さは、残寒、余寒と呼ばれるとおり、季節は次第に春
へと陽気を増して行きましょう。
昨日は洗濯物も乾きにくい日和でしたが、立春の今日は青空も見え、布団も干せました。＾＾
１．松尾橋から見る愛宕山は、雪が残っていますが、風もなく、穏やかな日和です。
この頃は、日の入りも遅れ、昼間の時間も伸びてきましたね。
春よ、来い！はーやく、来い♪
季節が生まれ変わって再来すべく、呪を掛けたくなるなあ・・・フミよ。。
冬の気配も、寒さも、悲しみも、次第に薄れて、年月が季節とともに移り変わって行くことよ。
諸行無常、色即是空。ｗ
さて、立春はまた、年度の始まりであり、今日から乙未年、三碧木星年が始まります。
立春から数えて88日目の夜を「八十八夜」、210日目を「二百十日」とするなどの雑節
は、農業暦で現代でもよく使われていますね。
稲荷社の行事でも、立春から初めての午の日が初午祭で、１１日は伏見稲荷も大
賑わいになることでしょう。
立春の日、多くの禅門では、「立春大吉」と書いた紙を門に張る風習があります。
縦書きすると左右対称になることから、縁起が良く、厄除け・災難除けになるとか。
２．気は心、縁起を良くするべく、客間の入り口に書いて貼っておきました。ｗ
一年が、大吉でありますように。（念）
正月に引いた御神籤は、半吉でしたゆえ。（ワラ）
今年の傾向と対策を知悉して、半から吉が満ちて行くよう意識行動して行きましょう。ｗ
縁起で言うと、立春の日に買うか、使い始める財布は、立春財布と称して金運が上がるとか。ｗ
春から張る財布ということで、お札が入ってパンパンに張るという語呂合わせの呪ですね。（笑）
昨日の節分は、恵方巻などの食べる縁起物があったのですが、乙（きのと）の年
は法則として庚（かのえ）の方（２４等分した西南西）になる恵方を向いて、巻
き寿司は縁が切れないよう包丁を入れず、食べ終えるまで福を逃がさないように
一言もしゃべらず食べた人は、さて幾人おられることでしょう？ｗ
朝、食べましたけど、一本食すのはつらいものがありますね。＾＾；
細巻きが売ってなかったのが、解せぬ。−−
初期糖尿病などと宣告された身にとっては、１０分前にセイブル錠を２個飲まねばならず、苦でしたわ。（自爆）
はてさて、では立春の日の飲食では、何が縁起物でしょう？
近年の風習と思うのですが、立春の日の朝に搾った作り立ての日本酒を
「立春朝搾り」と呼んで、縁起が良いのだとか。
ふむ、これも糖尿には向きませんね。＾＾；
外宮・内宮のある伊勢の名物、赤福からは「立春大福餅」が２月の朔日餅として販売されてい
るそうですが、これもでんぷん・糖質やん。＾＾；
他には「立春たまご」というのがありますね。
立春の日に生まれた卵のことで、立春たまごは平面に立つ！と言われ、春一番に
立つたまごとして縁起たまごになっており、食べると一年災厄に遭わないのだと
か。ｗ
楽天市場を見たら、２０個１５００円ですと。＾＾；
近所のさるスーパーで、立春たまごと称して卵の安売りがあったので１０個９８
円でゲットしましたが、これ、ゼッタイ今日生まれた卵とちゃうし。ｗ
それでも、立春の日に買うか食べるかした卵は立春財布と同様、立春たまごと称
すことにしましょう。うん。
したがって、今夜の水曜会では、卵を使った料理もお出ししましょう。＾＾ｖ
松尾橋を渡ったすぐに、「ゆめ」というカラオケスナックがあり、１セット摘ま
みと焼酎なら２杯がついて時間無制限の１人１５００円で、ママも愉快で夫婦で
重宝してたのですが、１月で閉店。＾＾；
今夜は水曜会にお招きしたので、労をねぎらい、楽しんでもらいましょう。＾＾
予約のあったカウンセリングと顧問先の相談を終えて、料理も完成。＾０＾
立春大吉の効果か、顧問先来客中に、つがいのメジロが椿の蕾をついばみにやって来ました。
数年前からフミのせいで一羽だけになってたのが、めでたくカップルでデビュー。＾＾
こいつは春から縁起が良いこと。（笑）
気と心を陽気に向けるべく、和気藹々と団欒を楽しみましょう。＾＾ｖ
今日の料理は、以下の１０品です。
１．蕪、人参、セロリ、玉ネギ、コーンのバーニャカウダをミキサーにかけたホット・スムージースープ。
２．カリカリポテトとプチトマトのジャーマンオムレツ。
３．鯛のアラ炊きの煮凝りで、豆腐と水菜を封じ込めたモノ。何と呼べば？＾＾；
４．ゴボウとチーズのガリット。
５．豚ロースと豆苗の中華炒め。
６．サラダ豆、シメジ、ポークソーセージのバルサミコ酢炒め。
７．鶏ミンチ、玉ネギ、ヒジキのつくねバーグ、サニーレタス、ロケットトマト、
ゴールデン桃太郎トマト添え。
８．はんぺんのチーズ焼き、胡麻ドレッシング掛け。
９．ササガレイと鮭の焼いたん。
１０．カブラと京厚揚げのとろみ餡、水菜散らし。
