２４日の今日はクリスマス・イブ、皆さん、如何お過ごしですか？
最近は家で過ごす人が多いのでしょうか？
昨日のイブイブは祝日でしたが、河原町も祇園も人出が少なかったようです。
カップルも少なく、お一人さまはどう過ごすのでしょう？
嵐山も花灯路が終わり、めっきり人出が減りましたよ。
でも今日は納め地蔵の日ですので、松尾の鈴虫寺には行列ができたことでしょう。
また、己巳の日に当たり、各地弁財天でも納め供養が催されたはずです。
年もあとわずかに迫り、納めの行事があちこちで続きますね。
明日は終い天神、２８日は納め不動、官庁は２６日が仕事納めの運びです。
正月準備どころか、先ずは納めが肝心、肝要。ｗ
顧問先への指示書は年度分と１月分、会員さんへの１月行事の案内と更新のお願
いを本日、無事に投函できました。＾＾ｖ
余すところは入ってる予約を納め、２８日の松尾・嵐山・嵯峨巡りの行事を納め
るのみです。
エゾシカ肉を取り寄せたので、行事納めの懇親会はワイルドにやるぜぇ。（笑）
今年はイルミネーションなどを見物に行かなかったので、なんだかクリスマス気
分にならないのですが、せめて今夜の水曜会は、気分を出したいものです。
めでたい気分はいいですよね。
めでたいと言えば、敷地南西の裏鬼門に紅白の南天の実が実りましたよ。＾＾
植えたわけではなく、庭の南西の朱南天と北東鬼門の白南天が、自然に飛んで生
えたようです。ｗ
ま、ササヤカな瑞兆ですが。＾＾；
さて、今日の水曜会メニューでは、来客の間中、グリルが大活躍でした。
１．丸ごとグリルドチキンと腿肉の山賊焼き・バジルソース焼きの盛り合わせ。
２．スペアリブのバーベキューソース照り焼き。
３．牛テールとコンニャク、ジャガイモの八丁味噌煮込みスープ。
４．そのスープで炊きこんだ丸大根と青首大根の煮合わせ。
５．豚とゴボウの柚子胡椒煮。だしはサ・ショ・ス・ミリ等分です。
砂糖（羅漢果粉末）・醤油・酢・味醂を同分量にして、豚肉を浸し火を点けて、
肉の色が変わったら、ささがきゴボウを入れてあっさり目に炊き、仕上げに柚子
胡椒を投入してまぶしたものです。
６．和牛のしゃぶしゃぶ、温白菜とホウレンソウの胡麻ドレッシング掛け。
ここまで作って、色合いが暗いことに気づきました。＾＾；
朔旦冬至を過ぎて、一陽来復、一陽来復。
明るい色合いで、食卓を賑やかせましょう。＾＾
７．サニーレタスとプチトマトのバターミルクフレンチドレッシング掛け。
８．紫玉ねぎのスライスとハムの有機玉ネギドレッシング掛け。
９．赤カブラとその葉の甘辛一夜漬けピクルス、
１０．パパイヤのサラダ。
以上の１０品、完成です。＾＾ｖ
施設に入った父にもテールスープを土鍋に入れて届けました。
届けた水羊羹が皆に配られ、一切れしか食えなかったとこぼしていたので、個人
用にと届け直し。＾＾；
龍彌は明日来ると言うので、依頼通りにテールとスペアリブは確保しといた。ｗ
善し、良し、これで供養完璧。（ワラ）
それでは、メリークリスマス！＾０＾
お独りさまも、ごカップルも、楽しいイブを過ごしましょう。＾＾ｖ
