雨が多いといわれる八専期間は、９日から始まり今日で終わり。＾＾
京都府では福知山が土砂崩れに浸水で大変でしたが、これで難が去ると良いです
ね。
今日の京都は雲といい空といい、完璧な夏模様です。
曇ってるより気分はいいけど、暑いですね。＾＾；
今日、泉涌寺の塔頭である丈六戒光寺では、大施餓鬼法要が営まれました。
２３，２４日はいよいよ地蔵盆。
夏の行事がもうすぐ終わろうとしています。
こちらも８月を無事終えるに当たり、営々辛苦頑張らねば。
午前にカウンセリングを終え、４時からは瞑想の特修。
指示書は今日から書き始めですが、１通仕上げるのがやっとでした。＾＾；
４時までには料理をこさえておかないと、お施餓鬼ちゃう＾＾；水曜会がままな
らぬ。（笑）
昨日、マグロの短冊を買ったので、久しぶりに寿司でも握るとしましょう。
う〜ん。寿司飯を炊いてる時間がないので、ありあわせのレトルトご飯を使った
ら、ちと飯が柔らかい。。
夜、帰って来る佳人ちゃう、家人が文句言わねばよいが・・＾＾；
そんなこんなで、今日の水曜会のメニューは次の１２品です。
冷やすべきは冷蔵庫にしまい、ご来客を待つとしましょう。
１．冬瓜、ニンジン、ナスのタイ・グリーンカレー。
２．手作り牛腿肉のローストビーフ、プチトマト添え。
３．豚バラ肉のガーリック・トマト炒め。
４．鶏胸肉、ズッキーニ、青辛唐、黄パプリカ、小松菜、シメジのオイスターソース炒め。
５．ナスの蒲焼風ゴマ・玉ネギソースたれかけ。
６．サニーレタス、ワカメサラダ稲庭うどん風コンニャク、黄プチトマト添え。
７．開きサバの焼いたん。
８．赤ズイキの乾煎り甘辛酢の物、煎り胡麻散らし。
９．手作りちりめん山椒。
１０．「みをつくし料理帳天の梯」に出てたアワビ蒟蒻。
１１．マグロの握りずし１０貫。
１２．大根の紀ノ川漬け。
