コン、コン、チキチン、コンチキチン♪と、祇園祭は今がたけなわです。
昨日の宵々山は、一昨日と違って歩行者天国プラス露店の数々があり、
午後１１時の歩行者天国の人数は２８万人だったとか。
今日の宵山も、さぞ凄い人出でしょうね。
日中気温は３４度で、浴衣を着るには暑すぎる。＾＾；
それより、何より、人混み嫌いだし。ｗ
こういう夜は、浴衣でもバリ・タイ衣装でもいいから、涼しいところでセーンソ
ンウィスキーでハイボールするのが気持ち良いかと？（笑）
烏丸から四条通り界隈は、午後６時からの歩行者天国で凄い人いきれでしょう。
こちら、嵐山は閑散と空いていますよ。＾＾
祭心で、タイ・フェスティバルでもやりますか？
原稿が全っ然、進まない代わりに、料理作成が早く進んでしまった。ｗ
灼熱のタイを思いつつ、こういうタイ料理は如何でしょう？
冬瓜、ニンジン、鶏肉のグリーンカレー。（くるみパンを付け合わせに）
タイ風鶏のから揚げ、ガイ・トート。（２種のナーム・ニャオの漬けだれで）
生ハム・パパイヤ。
和の夏料理も、一緒にどうぞ。＾＾
豚ロースの生姜焼き、大葉添え。
鶏ミンチと玉ネギ・フライドガーリックのつくねバーグ。（梅肉かレモンで）
京揚げと椎茸の合わせ煮。
豆腐の田楽焼き。
冷やしたトマトのスライス。
小松菜、キャベツ、ニンジンの野菜炒め。
パプリカとピーマンのガーリック・ショウガ・醤油・オリーブオイルドレスサラダ。
牛ステーキとレタスのサラダ。（ここらになると和を外れてるかも？＾＾；）
牛角、玉ネギ、パプリカ、ピーマンの甘酢炒め。（これ、中華かも？＾＾；）
今夜は以上の１２品です。
冷やすべきは、冷やしておきましょう。＾＾ｖ
何はともあれ、宵山に負けずに、ささやかに盛り上がりましょう。（笑）
ピエールの諸子諸君、宵山に行かないならどうぞ、どうぞ。＾＾ｖ
